韭菜含有较多的营养物质，尤其是纤维素·胡萝卜素，维生素C等都较高
食材
1
面粉 一斤
2
韭菜 一斤
3
盐 适量
4
干馒头 一个
5
鸡蛋 6个
6
饺子料 适量
方法/步骤
1
韭菜洗净，控干水，切碎
3
鸡蛋炒4个剁碎
4
干馒头捻碎，小火炒至金黄
5
所有材料放盆里调味，饺子馅就好了
6
面团拽成 小剂子擀皮
7
开始包饺子，先别急，把剩下的两个鸡蛋打入馅中拌匀
8
包好下锅煮两滚水就可以出锅了
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