以前我很讨厌吃鸡肉，因为嚼了半天都咽不下去，直到我一次炖鸡肉时，发现了解决鸡肉干涩而难以下咽的办法。
食材
1
鸡肉 1只
2
粉条 400克
3
蒜 30克
4
葱 50克
5
辣椒粉 20克
6
食盐 15克
7
香油 50克
8
味精 20克
方法/步骤
1
把鸡肉（除鸡屁股外）切成块。
2
烧开水，将鸡肉块和葱，蒜一并放入。等待35分钟。
3
放入粉条，辣椒粉，等待5分钟。
4
熄火，撒上香油，食盐，等待2分钟。
5
放入味精，搅匀。等待2分钟后，肌肉就炖好了。
注意事项
1
调料按个人口味添加。
2
此做法为本人的生活经验，略有不足之处。
3
此做法为本人原创，谢绝转载。
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