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自制豆芽海带汤

闲来没事自己在家做点汤,夏天了,一天一个汤也是一个不错的选择,既简单又省事,而且还有营养~
食材
1

豆芽 100g

2

青菜 50g

3

海带 100g

4

花椒 2g

5

麻油 少许

6

盐 少许

7

醋 少许

8

食用油 少许

方法/步骤
1

这是一道素汤,夏天喝既不油腻也很健康;首先讲主料洗净,豆芽、海带、青菜,全部洗干净,放一旁控水待用

2

锅内倒入少许食用油,现将豆芽先过下油,翻炒几下,然后再倒入海带结在一起翻炒,这时候放入花椒,一定不要太多,一点点即可,入入味,然后锅内倒入漫过蔬菜的清水

3

将锅盖盖住,大火先熬着,大概需要10分钟左右,等汤完全沸腾之后,加入少许精盐、醋、小火炖着,待2分钟之后出锅前倒入少许麻油即可。

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