前几天买了一台搅拌机，想试试，做出来味道还不错，好鲜，好好吃
食材
1
黄豆芽110克 瘦肉160克
2
香菇100克 油适量
3
盐1勺 生粉1勺
4
料酒1勺 鸡精半勺
5
香油 1/3勺
方法/步骤
1
准备好豆芽
2
准备好香菇
3
香菇切细、切丁
4
瘦肉打成肉末
5
豆芽清洗干净
6
将肉和香菇加一起，加盐，料酒，生粉，鸡精，香油等调匀
7
锅加水和姜丝
8
水开后放入豆芽
9
迅速捏好肉丸子加入锅内
10
加点盐和油
11
加鸡精调味煮熟
12
装在大碗中即可，可以在出国前加入葱花和香菜味道更好
注意事项
1
肉末加生粉，料酒，姜葱等调味，味道鲜香滑嫩
2
肉馅配香菇，营养鲜美，还可以按自己喜好搭配
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