大家关心豆腐皮的吃法，肯定是比较好吃的做法，在家动手制作也比较方便，井冈山豆皮的做法是什么？一起来看看吧。
食材
1
五花肉 500克
2
豆皮 50克
3
大蒜 少许
4
小米椒 2根
5
青椒 3根
6
红椒 3根
7
青蒜苗 4根
方法/步骤
1
先油发豆皮，豆皮折小段。
3
成金黄色后捞出，进入温水20分钟，彻底泡发。
4
五花肉切片，热锅烧油下肉片编出油香。
5
下蒜片、小米椒、青红椒段炒出味。
6
倒入高汤煮开，下豆皮，加酱油、盐、糖调味，起锅前撒上蒜苗即可。
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