小朋友现在正是长身体的时候，多做点儿鱼补充一下蛋白质不错，但是小家伙吃鱼只喜欢吃刺少的或没刺儿的，所以在选择时我们除了海鱼就是这些刺少的鱼来回换着吃
食材
1
嘎鱼 500克
2
姜葱蒜 50克
3
萝卜 400克
4
豆瓣酱 30克
5
料酒 30毫升
6
花椒 2 克
7
盐 1克
8
洋葱 50克
9
生抽 20毫升
方法/步骤
1
鱼提前处理干净，热油爆香花椒粒滤出
2
下入豆瓣酱、姜葱蒜炒香
3
加入适量的清水,加入生抽
4
淋入料酒,加入洋葱煮开
5
加入提前处理好的嘎鱼
6
炖二十分钟左右后加入萝卜丝一起炖
7
起锅前加入盐即可
注意事项
1
鱼肉炖的时间越长越好吃，所以不着急的话可以多炖一会儿
2
里面的萝卜可加可不加，随自己喜好即可
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