在夏天时容易火气大，口乾舌燥。这道苦瓜汤除了可以降火，同时也能吸收鸡汤的营养，里面也有豆瓣的味道，食慾不好时煮这道汤喝，真是两全其美，淡淡的甜苦味、鸡肉入口即化。很鲜很原味，喝喝看就知道。
食材
1
苦瓜 250g
2
新鲜凤梨 850g
3
排骨 半根
4
盐 适量
方法/步骤
1
将排骨加一汤匙酒和适量的清水，煮约20分钟;
2
苦瓜先去瓢
3
后三付切成段
4
将凤梨去皮去心，切成块珠慎捕备用
5
然后将苦瓜和凤梨放进巨获煮好的排骨汤里面，再炖煮30分钟左右
注意事项
菠萝和苦瓜的量是根据排骨的多少放的，不过如果你不喜欢太苦，那就菠萝稍微放多一点
下一篇：清热去火梨水鲜橙汤