酱焖黄花鱼
食材
1
黄花鱼 400克
2
葱 5克
3
花椒粉 2克
4
蒜 5克
5
盐 2克
6
黄豆酱 12克
7
色拉油 10克
8
姜 3克
9
八角 1个
10
料酒 8毫升
11
糖 2克
12
生抽 5毫升
方法/步骤
1
将黄花鱼去鳞.内脏，洗净
2
热锅热油，加葱姜蒜.八角.黄豆酱炒开
3
加入所以辅料.加水拌匀.水刚刚盖住黄花鱼刚好
4
小火.慢慢收汤汁就好
注意事项
1
鱼一定要洗净 不洗净发腥.
2
一定要小火顿 大火容易顿烂
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