食材
1
花菜 300克
2
指天椒 2个
3
青椒 2个
4
五花肉 100克
5
葱 适量
6
蒜 3瓣
7
老干妈辣酱 1勺
8
酱油 2勺
9
盐 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
将花椰菜切块,在盆里加水,1勺盐,浸泡20分钟(可以让花椰菜里的水流出,也可以去除花椰菜里的虫子和泥),浸泡并冲洗干净,将花椰菜烫1分钟,取出备用!
2
胡椒、青椒、大蒜、猪肉片
3
锅内倒入适量油,放五花肉炒至变色,再放入葱,指天椒,青椒,蒜翻炒均匀
4
倒酱油
5
放入老干妈辣酱,加点盐(根据口味加盐),
6
倒入花菜炒至断生,起锅装盘
7
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