韭菜和鸡蛋也是绝配的好搭档
食材
1
韭菜 半斤
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
准备食材，将韭菜、鸡蛋分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，成形，搅拌
3
快速搅拌后出锅，不要放调味品，待用
4
热锅中倒油，将切好的韭黄入锅，不停翻炒 ，大火持续
5
翻炒1分钟左右，将鸡蛋入锅，混合翻炒均匀
6
放盐等调料，大火持续翻炒 ，即可出锅
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韭菜 半斤
鸡蛋 2个
准备食材，将韭菜、鸡蛋分别洗净，切好，待用
热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，成形，搅拌
快速搅拌后出锅，不要放调味品，待用
热锅中倒油，将切好的韭黄入锅，不停翻炒 ，大火持续
翻炒1分钟左右，将鸡蛋入锅，混合翻炒均匀
放盐等调料，大火持续翻炒 ，即可出锅