宝宝跳舞回来，一进门就连夸好香好香，是呀，这个香辣烤鸡翅，真的是美味难以抵挡。晚上灯光差，加上宝宝非要给我端走，无奈赶紧咔嚓了几张照片，照片出来的效果感觉真的比我原本成品要差。 香辣烤鸡翅，我用的是自制的红油辣子，感觉外面买的各种烤肉酱都不合自己口味，还是自制的好吃又方便。下面就来看看怎么做吧，动心了，就赶紧动手做吧......
食材
1
鸡翅 5个
2
自制麻辣红油辣子 适量
3
生抽 适量
4
蚝油 适量
5
香油 适量
6
孜然 适量
方法/步骤
1
准备好原材料
2
鸡翅两面斜着切一些口子
3
鸡翅里加入自制麻辣红油辣子
4
加入香油、蚝油、生抽、孜然，拌匀
5
包上保鲜膜，放入冰箱腌制三个小时
6
放入烤箱中层，上下火，220度，20分钟，中途要翻几次，同时刷少许腌制的调料汁
7
出炉了
注意事项
1
一、腌制的时间尽量长点，这样入味好；
2
二、要放入铺了锡纸的烤盘里烤，如果用烤架要准备好接油分的东西，不然很难清洗；
3
三、没有麻辣红油辣子的，可以直接用辣椒面和花椒面代替，麻辣红油辣子的做法请参阅http://jingyan.baidu.com/article/574c5219cd2aea6c8d9dc1fc.html
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