轩宝不爱吃菜，只能用猪油做，让素菜有了肉的味道。
食材
1
鸡蛋 3颗
2
佛手瓜 1个
3
西红柿 1个
4
猪油(板油) 1勺
5
花生油 2勺
6
盐 1/2勺
7
鸡汁 1勺
步骤/方法
2
将佛手瓜、西红柿削皮。(西红柿削皮，为的是可以炒出汤汁，用来拌饭)
3
佛手瓜切丝，西红柿切小块。
4
锅内放入2勺油，将鸡蛋炒至金黄色，出锅待用。
5
锅内放入猪油，慢慢化开油。
6
将佛手瓜丝放入锅内翻炒。
7
佛手瓜炒至稍变色断生，就放入西红柿块。
8
西红柿一出汁，放入炒好的鸡蛋进行翻炒，加少许盐和鸡汁，再炒几下。
9
出锅。
上一篇：如何做清炖萝卜牛肉
下一篇：经典传统菜之大萝卜炖牛肉