自打我们小城的超市有紫薯卖后，我隔三差五的就要提回点来，蒸炖做馅，象每个爱它的人一样，情迷那抹紫。这个紫薯段，好象也是在夏天的时侯做的，记得当时做好后放在冰箱，中午下班回家，第一件事就是拿出来，凉丝丝的填肚子里一块。现在来味一下吧，那软糯，那香甜，最重要的是，那抹诱惑......甜的米段，中式的寿司，懒得做饭时吃上那么几块，你喜欢吗？
食材
1
糯米饭 300g
2
蜂蜜 适量
3
紫薯 适量
4
花生 适量
方法/步骤
1
糯米加香米添比平时做饭多一点的水用电压力锅煮熟。紫薯切成小段蒸熟。蒸好的紫薯放到温热去皮压成泥。
2
在紫薯泥中加入少许的蜂蜜调味。准备寿司帘，保鲜膜。在保鲜膜上抹一点点橄榄油(或山茶油).铺上一层放凉的米饭。
3
均匀的铺上一层紫薯泥。再铺上一层由红糖、黑芝麻，花生，巴旦木打成的粉末。象卷寿司一样卷起，略放置，切段即可。
注意事项
糯米寿司的馅料可根据自已的喜好调整
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