普通面粉（中筋、低筋都可以）、 2
植物油一些 1
电烤箱一个， 1
鸡蛋 3
电动打蛋器一个 1
牛奶一盒、白砂糖一些、 1
刚开始，我也学着同事用电饭煲做蛋糕，但可能锅底的油没涂均匀，后来蛋糕就粘锅了，实验有点失败，（后来还用电饭锅做了2次，发现不好控制温度，每次底部都会烧焦，只好放弃）刚好家里有一个电烤箱，于是尝试着用一下，烤出的蛋糕味道还不错，就选用电烤箱做蛋糕，具体做法如下：1.器材及材料☆器材：电烤箱一个，电动打蛋器一个（我网购的乐高牌）
器材：电烤箱一个，电动打蛋器一个（我网购的乐高牌） ☆材料：鸡蛋3到4个、牛奶一盒、白砂糖一些、普通面粉（中筋、低筋都可以）、植物油一些。3.蛋清分离： 4.搅拌蛋黄：（1）2勺白糖（根据个人口味添加）（2）3勺面粉（要满勺冒尖）（如果面粉颗粒多，还要用细筛筛一下）（3）6勺牛奶（4）搅匀5.用电动打蛋器打蛋清：（1）电动打蛋器开3档（2）打至奶油状，不会流动6.将蛋黄糊与奶油状蛋清搅匀：（1）分两次倒入蛋清，特别注意上下搅拌而不是打圈。（2）搅匀后7.放入电烤箱中：（1）在蛋糕模具的底部抹上一层油，防止蛋糕粘模具。（蛋糕模具在厦门火车站豪享来旁边的盛辉厨具买的）（2）放入电烤箱中4-6分钟。（上下火）（时间要根据蛋糕的量来定，如果比较大，就要时间长一些，看蛋糕有没有熟，可以用一根牙签插一下蛋糕，如果有粘蛋糕屑，说明还没熟，如果没有，说明蛋糕已经好了）8.香喷喷的蛋糕出炉啦！（1）菊花形蛋糕的正反面。（2）心形蛋糕（正面有点烤焦啦！)(后来我就先用上下火烤3分钟,然后再用下火烤2分钟反面，正面最后用上火1分钟烤，这样正面就不会太焦啦)（3）花朵形蛋糕正反面(把蛋糕从模具中拿出来,要等它冷却后,用牙签把上面一圈轻轻松动一下,就可以把成型的蛋糕拿出来啦,如果是刚出烤箱时很热就拿出来,蛋糕会粘到模具上,蛋糕容易变形,而且模具粘上蛋糕屑,不容易清洗)
这是我第一次亲手做的蛋糕，蛋糕的颜色和味道还不错，和朋友分享自己做蛋糕的过程，真的很开心，愿喜欢的朋友也试试看，相信你也能做出自己喜欢的蛋糕！
正面最后用上火1分钟烤，这样正面就不会太焦啦)
后来我就先用上下火烤3分钟,然后再用下火烤2分钟反面，