经常煲汤喝，令人的皮肤水水嫩嫩的。特别是女人，要多喝汤水，滋润身体肌肤。今天，煮一碗当归鱼胶汤，补血养气，令肤色粉粉嫩嫩的。乌鸡具有补血的功效，而且它蛋白含量很高，但脂肪却很少，经常吃也不用担心摄入太多脂肪。鱼胶可以补充人体的胶原蛋白，抗衰老。当归具有补血活血，调经止痛，润燥滑肠，抗衰老的功效。
食材
1
乌鸡 半只
2
鱼胶 适量
3
当归 4片
4
红枣 6-10个
5
枸杞 一小把
方法/步骤
1
买半只乌鸡，让老板将乌鸡斩成一块块的。乌鸡先用冷水洗干净，放一边。
2
电饭煲煮水，待水煮沸之后，倒入洗干净的乌鸡，煮5分钟，去血水
3
五分钟之后，打开锅盖，将乌鸡捞出备用。
4
将鱼胶用开水，浸泡10分钟。当归用冷水浸泡一下。红枣枸杞用冷水浸泡5分钟，然后将鱼胶当归红枣枸杞清洗干净，备用。
5
电饭煲中倒入适量的水，加入烫好的乌鸡，加入当归鱼胶，加入红枣枸杞，盖上锅盖，煮2个小时。
6
2个小时后，打开锅盖，加入适量盐调味，即可起锅食用。
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