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肉馅酿豆腐怎么做

没有想着给豆腐画眼睛的,因为就那么白白的三块豆腐上桌,会招来什么样的反应呢,不过为着可观性,还是加上了眼睛。
食材
1

豆腐 150g

2

猪肉馅 适量

3

盐 适量

4

五香粉 适量

5

葱 5根

方法/步骤
1

把豆腐切成大小差不多,整齐的三块,坐锅烧水,水里加点盐,五香粉,把豆腐稍多焯一会儿,使其入味

2

葱洗净,豆腐焯好之后,把葱叶下锅焯下迅速捞出

3

把三块豆腐都横腰切片,用小勺掏出里面的豆腐,填上备好的猪肉馅,再次合拢

4

放笼屉上蒸十五分钟即可

5

把葱叶撕开加在上面做成头发。盖个小红椒帽子。唉,后面的还没有弄好,就要吃饭了

注意事项

1,吃的时候,记得把做眼睛的黑豆去掉哦,不然会咬牙的  2,豆腐下锅焯水的时候,加入盐和五香粉,这样蒸出来的豆腐就不会觉得淡了。

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