秋冬季节吃熟梨最好,润肺止咳,中医讲究肺主皮毛,肺清皮肤才会透亮。赶紧多吃几口…… 枸杞的好处多多,俺就不罗嗦了,貌似地球人都知道。搞个玻璃盏盛着白玉般的汤羹,很小资的说——这就叫传说中的“得瑟”。
原料
雪梨、银耳、冰糖、枸杞
步骤
1
银耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净,用手撕成小块。
2
雪梨去皮去核切小块。
3
枸杞用清水冲洗,略泡2分钟。
4
锅中放入足量的清水,放银耳和冰糖,小火炖煮40分钟。
5
煮的汤汁略显粘稠时,加入雪梨块继续炖煮15分钟。
6
加入枸杞煮2分钟关火即可。
注意事项
1
银耳撕成小朵更容易煮黏稠。
2
雪梨切小块,煮成半透明方可。
3
枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型