如何能把青瓜做的爽脆而且入味
食材
1
青瓜 2条
2
辣椒油 50ml
3
食醋 20ml
4
盐 30ml
5
鸡精 30ml
方法/步骤
1
把两条青瓜头尾切掉，再切开两边拍打，切块。
2
用盐腌制青瓜一下，去涩味。2、3分钟后，用水再冲洗一下。
3
最后，把辅料一块放进去搅拌（可以根据个人口味作调整），然后再腌制2、3分钟就完工了。
注意事项
1
青瓜需选择新鲜的
2
腌制的过程不宜太久
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