春天来了，我们应该吃什么？按照中医养生理论，春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免，应遵循养阳防风的原则。从而达到不仅吃的好，而且吃的健康，能保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。下面介绍几种适合春季吃的食谱。
方法/步骤
1
莲子芡实粥料配：莲子50克、芡实15克、糯米300克 。 做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。 功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
2
羊肉胡萝卜汤料配：羊肉500克，胡萝卜200克，生姜100克。做法：放在一起熬煮，待羊肉软烂即可食用。功效：预防手脚冰冷、助消化，益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者更为适宜。
3
虾仁韭菜配料：韭菜250克，鸡蛋1个，虾仁30克。做法：虾仁泡好，三者下锅同炒即可。功效：有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。产后乳汁不通者可以常食。
4
葱白生姜茶配料：葱白两段，生姜50克。做法：两者共煮十分钟，可直接饮用，亦可冲泡红茶。功效：可增热御寒，祛风散寒，防治早春风寒感冒。
5
川贝雪梨炖猪肺配料:川贝10克，雪梨1个，猪肺200克。做法：猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块；雪梨去皮，切成1厘米的方块；川贝捣碎。三者共同熬煮，可加适量冰糖。功效：有滋阴润肺，止咳化痰等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。
6
姜汁拌菠菜配料：姜粉50克，菠菜250克。做法：姜粉加水、盐、味精调成姜汁，菠菜烫熟后，两者直接拌合，可加适量麻油、麻汁。功效：吃起来脆嫩清口，滋阴润燥，通利肠胃，祛风散寒，适合春季。
注意事项
1
一年之计在于春，春季饮食养生关乎全年健康。
2
不能盲目乱吃，找到适合自己的，吃出健康才是真会吃
上一篇：过年不可少的菜肴有什么
下一篇：怎么蒸鸡蛋糕