干锅包菜是四川的传统名菜，主要原料是卷心包菜、猪五花肉。今天小编与大家分享一下家常干锅包菜的做法，因为各个地区的做法不同，有不足之处望见谅。
食材
1
卷心包菜 半个
2
黄辣椒 少许
3
五花肉 1小块
4
蒜头 2瓣
5
蚝油 适量
6
酱油 适量
7
鸡精 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
卷心菜洗净，取半个切大片备用。
2
大蒜头拍扁去皮切末，黄辣椒少许切片。
3
五花肉切片，焯水备用。
4
锅内放少许食用油，放入焯过水的五花肉翻炒。
5
待五花肉炒出油，颜色微微焦黄，放入蒜末、黄辣椒爆香。
6
放入卷心包菜翻炒。
7
放入适量蚝油、酱油、鸡精、胡椒粉调味，翻炒入味即可起锅装盘。
注意事项
1
为了节约时间，包菜小编是用刀切的，如果您有时间，可以用手撕成片。
2
黄辣椒是小编家乡特产的，如果没有可以用红辣椒。
3
本篇经验系印子柑依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载！
上一篇：美的冰箱太制冷怎么办
下一篇：圆白菜你怎么做好吃