原料
高筋面粉：200g酵母：3g砂糖：2g盐：2g水：120g猪油：4g
步骤
1
将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，室温25℃发酵50分钟。
3
将面团排气对折放上香肠。
4
卷成圆柱形。
5
将香肠的每个接口用手搓细。
6
放入烤盘以室温28℃发酵50分钟。
7
发酵好后，在表面洒上低筋面粉，划上刀口。
8
放入烤箱，以温度210℃喷蒸汽烘烤20分钟。
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