鸡肉粥含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病，今天就教给大家鸡肉粥如何制作。
食材
1
鸡胸肉 200克
2
大米 150克
3
香菜 一棵
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
料酒 一汤匙
7
生抽 一汤匙
8
淀粉 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
把淘洗好的大米放入砂锅中。
2
一次性加足清水。
3
大火烧开。
4
捞去浮沫。
5
其间用勺子来回在锅底穿梭，免得糊底。
6
转中小火炖煮。
7
鸡胸肉去皮洗净切成条状。
8
再切成丁。
9
用手抓匀腌制备用。
10
香菜切小段。
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炖煮至米烂汤稠时放入鸡肉滑散。
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继续炖煮10分钟。
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十分钟后加入鸡精和盐。
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撒上香菜即可出锅。
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一道美味的鸡肉粥就做好了。