特点:质嫩爽口，营养丰富。
工具/原料
材料：干黑木耳40克、瘦肉150克、蒜姜葱各5克、生抽1勺、老抽1勺、五香粉1小勺、盐适量。
步骤/方法
1
先将干黑木耳泡水2小时，去掉蒂部，洗干净后，沥干水份
2
瘦肉切片，蒜姜葱切碎
3
在碗里放入瘦肉、盐、生抽、老抽、五香粉搅拌均匀腌制25分钟
4
锅中热油，爆香蒜姜葱，倒入肉片翻炒至变色
5
再倒入木耳翻炒，加入食用油、炒熟即可
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