杂锦酱油炒饭不仅好看而且很好吃哦,和我一学吧
工具/原料
剩米饭2碗,黄瓜1根,胡萝卜100克,方腿肉150克,鸡蛋一个,酱油适量。
步骤/方法
1
鸡蛋打散煎熟铲碎,黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁;
2
锅中刷一层薄油,热油锅,放进方腿丁煎至稍带金黄;
3
放进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜变软;
4
放3汤匙的清水,盖上锅盖中火煮至水干;
5
放入黄瓜丁,煸炒至黄瓜断生;
6
放盐调味;
7
加入米饭,翻炒均匀;
8
加入鸡蛋碎;
9
淋入酱油;
10
翻炒均匀,把米饭炒至干身即可;
剩米饭2碗,黄瓜1根,胡萝卜100克,方腿肉150克,鸡蛋一个,酱油适量。
鸡蛋打散煎熟铲碎,黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁;
锅中刷一层薄油,热油锅,放进方腿丁煎至稍带金黄;
放进胡萝卜丁,煸炒至胡萝卜变软;
放3汤匙的清水,盖上锅盖中火煮至水干;
放入黄瓜丁,煸炒至黄瓜断生;
放盐调味;
加入米饭,翻炒均匀;
加入鸡蛋碎;
淋入酱油;
翻炒均匀,把米饭炒至干身即可;