不同于平常的酱油炒饭，是因为有秘方哦
食材
1
蒸好的白米饭 一人份
2
蛋黄 两个
3
青葱碎 少许
方法/步骤
1
在热锅上淋点冷油，倒入放凉了的米饭，翻炒至米饭略干。
2
把饭炒散，加点鸡蛋黄，把蛋黄均匀的淋在米饭上，翻炒。
3
将火调大，继续翻炒，蒸发水分，米饭基本炒散，倒入酱油，将火调小，继续翻炒。
4
再把火关小一点，放少量盐，一点鸡粉，一点胡椒粉，最后放青葱碎，炒匀即可。
注意事项
1
一定要热锅淋冷油，这样饭到锅里不会粘锅
2
饭一定要放凉了再炒，不然会粘锅
3
放蛋黄之前记得把火关小一点
4
盐不要加太多，酱油本身有咸味
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