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怎么炒蛋炒饭

懒的时候懒得做饭,那么这个时候就可以做个蛋炒饭了,既美味又省时。下面我就来介绍一下我自己的经验。
工具/原料

​ 鸡蛋2个,煮好的饭两碗,食用油10滴,盐少许

方法/步骤
1

把蛋打进碗里搅匀,放少许盐。

2

先把锅用洗洁精洗干净,开火至锅内无水分为止。

3

开火,明火,滴上10滴油,等过了10秒左右,把火调到最小。这时把打好的蛋沿着锅边慢慢地把它倒入油上边,等5秒左右再翻边。大概1分钟左右蛋就煮熟了,在锅里把蛋切着若小块。

4

把火调至最大,把饭倒进去,要铲子把饭压扁,然后慢慢地炒。

5

最后,加上少许盐,喜欢的可以加上些葱花更香。这样蛋炒饭就好了。

注意事项

​煮蛋的时候,注意把火调至最小,不然油很容易溅出来。

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