懒的时候懒得做饭,那么这个时候就可以做个蛋炒饭了,既美味又省时。下面我就来介绍一下我自己的经验。
工具/原料
鸡蛋2个,煮好的饭两碗,食用油10滴,盐少许
方法/步骤
1
把蛋打进碗里搅匀,放少许盐。
2
先把锅用洗洁精洗干净,开火至锅内无水分为止。
3
开火,明火,滴上10滴油,等过了10秒左右,把火调到最小。这时把打好的蛋沿着锅边慢慢地把它倒入油上边,等5秒左右再翻边。大概1分钟左右蛋就煮熟了,在锅里把蛋切着若小块。
4
把火调至最大,把饭倒进去,要铲子把饭压扁,然后慢慢地炒。
5
最后,加上少许盐,喜欢的可以加上些葱花更香。这样蛋炒饭就好了。
注意事项
煮蛋的时候,注意把火调至最小,不然油很容易溅出来。
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