菜品口味：酱香主要工艺：烧所需时间：廿分钟制作难度：简单
工具/原料
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甜面酱1勺
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肉丝100G
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葱1把
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盐适量
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料酒1小勺
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地瓜粉1点
步骤/方法
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甜面酱，肉丝，葱。
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肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
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油热下腌好的肉丝翻炒变色。
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锅里1大勺甜面酱加点水熬开；汁变浓稠时倒入肉丝，均匀上色。
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葱洗净切成长条，铺在盘底。
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倒入上好色的。
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