炎炎夏日难免让人没有胃口，如何自制开胃小菜提高食欲呢？女孩子都知道柠檬是美容圣物，下面分享：家庭自制柠檬酸萝卜的方法，特别之处就在于加入了柠檬，增加柠檬香味的同时又兼顾了美容的功效。
食材
1
白萝卜 200g
2
冰糖 少量
3
陈醋 少量
4
干辣椒 1个
5
柠檬 半个
6
盐 少量
方法/步骤
1
首先将白萝卜洗净，切成细长条，这样腌制起来比较容易入味
2
准备一个玻璃瓶子，我就废物利用了一个酸笋的瓶子
3
准备好配料，冰糖少量，柠檬切薄片，干辣椒切碎。特别之处就在于加入了柠檬，女孩子都知道柠檬是美容圣物，增加柠檬香味的同时又兼顾了美容的功效。
4
醋我选择的是山西陈醋，白醋也可以，看个人口味喜好。我一般放入2勺的量，当然你可以根据个人的口味调节。
5
将切好的白萝卜放入瓶中，配料也一并入瓶，加一点点盐，少盐少油是比较健康的生活方式。
6
密封好最好外面再套一个保鲜袋，放入冰箱2天后就可以吃了。酸酸甜甜，脆爽可口的家庭自制柠檬酸萝卜就大功告成了。吃完后还可以继续添加白萝卜循环腌制，再加适量的配料就好了，简单方便又美味健康！
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