带鱼可以这样处理一下，油炸，做好以后特别好吃，下面来看一下具体的制作方法。
食材
1
带鱼 适量
2
淀粉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
十三香 适量
9
酱油 适量
方法/步骤
1
将处理好的带鱼，切成段，切上花刀。
2
在带鱼中放入适量葱，姜，蒜。
3
放入适量盐，料酒，酱油，十三香腌制15分钟。
4
沾上一层玉米淀粉。
5
锅中放油，油温五成热，放入锅中，小火慢炸。
6
炸至金黄捞出，撒上烧烤料。
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