本篇文章主要介绍炸酱面的做法。
食材
1
手擀面 500g
2
五花肉 300g
3
豆芽 200g
4
黄瓜 1根
5
葱伴侣酱 400g
6
白糖 10g
7
大葱 半根
8
大蒜 4瓣
9
胡萝卜 1根
10
油 适量
方法/步骤
1
首先我们锅里倒一点油，放入五花肉，煸炒至肉丁变色出一点油，如图所示。
2
然后放入酱翻炒，让油和酱翻炒到融合，如图所示。
3
然后放入炒好的五花肉，把肉和酱翻炒均匀，如图所示。
4
然后锅里加水放入糖，改小火慢烧，如图所示。
5
然后当汤汁变浓稠后关火，准备豆芽在锅里焯熟控水备用，如图所示。
6
然后黄瓜和萝卜切丝备用。
7
最后把面条煮好捞出，放上菜浇上炸酱搅拌均匀就好了，如图所示。
总结
1、锅里倒一点油，放入五花肉，煸炒至肉丁变色出一点油；2、放入酱翻炒，让油和酱翻炒到融合；3、放入炒好的五花肉，把肉和酱翻炒均匀；4、锅里加水放入糖，改小火慢烧；5、当汤汁变浓稠后关火，准备豆芽在锅里焯熟控水备用；6、黄瓜和萝卜切丝备用；7、把面条煮好捞出，放上菜浇上炸酱搅拌均匀；
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