听到酸辣粉这三个字,不知道大家会不会流口水呢?我就是那个能够听到名字就流口水的人,下面就和大家分享一下怎样子做出好吃的酸辣粉吧。
食材
1
红薯粉 适量
2
花生 适量
3
白芝麻 适量
4
青菜,香菜,蒜泥 适量
5
鸡汤 适量
方法/步骤
1
准备红薯粉,青菜,和其他配料,并把红薯粉放在水里浸泡20分钟左右,浸泡好之后放进锅里煮熟(最好是水开了之后再把粉放进去)
2
把煮熟的粉丝捞出来盛放进碗里,顺便把青菜也放开水里焯水,开焯好水的青菜也盛放进碗里。
3
锅里倒进油,并且加入辣椒粉、豆瓣酱慢火熬出红油
4
加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、酱油、十三香、醋、鸡精调味
6
最后来看看我们做的最后定图,看着有没有流口水啊
注意事项
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