烤牙签肉的做法

猪通脊 250克

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

椒盐 适量

耗油 1勺

生抽 3勺

沙茶酱 1勺

红薯淀粉 1勺

糖 少许

鸡精 少许

玉米油 适量

用牙签串肉块，三个一串。再用刷子均匀刷上玉米油。

平铺入九阳空气炸锅的炸篮里。空气炸锅要提前预热5分钟，到200摄氏度。

保持200摄氏度，定时15分钟，加热10分钟后，烤篮取出把肉串翻翻，用刷子刷上适量辣椒粉、孜然粉、椒盐。继续加热直到烤熟取出。

炸好的肉串放入盘中，根据个人口味，还可以适量加入辣椒粉、孜然粉，利用肉串的热气激发出香料的香味，香喷喷好吃看得见！