韭菜具有温补肝肾、助阳固精的作用，今天用韭菜、瘦肉搭配面粉做小饼，做出来的小饼味道浓香好吃，下面把它的做法与步骤分享给大家参考。
食材
1
韭菜 100克
2
瘦肉 150克
3
面粉 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
把韭菜清洗干净。
2
然后切成碎丁，和肉末混合一起，加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。
3
然后加入面粉揉成粉团。【不用加水】
5
热锅下油，把做好的小饼放置锅里，然后用勺子把饼压薄用小火煎。
6
煎得2分钟左右，把饼翻转再煎，然后没隔30秒左右翻转1次，连续翻转6次左右就可以了。