炒鸡丁是非常美味的一道美食，制作非常简单，而且口感独特。
食材
1
鸡丁 一份
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
1
首先准备葱姜蒜一份，切成碎末备用。鸡丁一份清洗干净。
2
为了提升口感，还可以加入一些土豆，玉米粒等食材。
3
锅中倒入适量的食用油，然后放入葱姜蒜进行爆香。
4
此时在放入鸡丁，与葱姜蒜一起进行过油爆炒。
5
再加入一些土豆，放入食盐，辣椒等调料，一起搅拌均匀，小火慢炒。
6
等到鸡丁炒熟变颜色，就可以在放入一些蒜末，提升鸡精的香味，去除腥味。
7
最后放入一些鸡精，这样就可以准备出锅了。