玉米和鸡肉的组合超好吃
食材
1
鸡脯肉 1 块
2
青豆块 适量
3
玉米粒 适量
4
胡萝卜 适量
5
葱 适量
6
蚝油 适量
7
生抽 适量
8
盐 可放可不放
9
生粉 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡脯肉切成小丁放入耗油，料酒，生粉用手抓匀腌制10分钟
2
锅中烧开水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入炒一下熟一部分捞出备用
3
锅中水倒掉倒入油，放入生姜，葱爆炒一下后放入鸡丁翻炒至变成白肉
4
倒入之前炒到半熟的 青豆玉米胡萝卜丁 翻炒
5
放入耗油，生抽一起翻炒
6
稍微加点水让它有汤汁，煮到汤汁浓稠，少加点盐调味
7
熟了之后装盘即可
8
炒鸡丁的成品图
注意事项
1
盐最后尝过味道之后在加，不然容易咸
2
、耗油，生抽本来就是鲜的，所以不用再加鸡精
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