猪肉太贵，我现在改吃鸡胸肉了。今天分享一道超简单的辣椒炒鸡丁，简单快捷，一学就会。下面我们来做做吧
食材
1
鸡胸 1快
2
葱 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
青红椒 适量
6
料酒 1勺
7
生抽 1勺
8
淀粉 1勺
9
老抽 1勺
10
盐 少许
11
糖 少许
12
耗油 1勺
方法/步骤
1
鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制10分钟入味。葱姜蒜切成末，辣椒切成小圈
2
油热下鸡丁翻炒至变色，下蒜姜蒜爆香
3
加1勺老抽、1勺蚝油
4
少许糖和盐调味
5
下辣椒，再沿着锅边淋少许开水，翻炒几下就可以出锅啦
6
低卡健康，好吃极啦
7
味道好极了
注意事项
鸡丁腌制片刻会更入味更好吃，沿着锅边淋少许开水就会有汤汁啦。
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