如果你喜欢吃辣，一定可以尝试做这道菜，香辣又味美，下饭又开胃。
食材
1
鸡腿 2个
2
土豆 1个
3
青红辣椒 5个
4
姜葱 适量
方法/步骤
1
食材准备好。
2
辣椒切小段。
3
土豆切小块，焯水断生
4
鸡腿剔骨，切成鸡肉丁，放料酒，老抽调色，蚝油，淀粉抓匀腌制20分钟。
5
锅里热油放姜蒜沫爆香，倒入鸡腿肉丁翻炒变色。
6
放入青红辣椒翻炒出味。
7
土豆丁也放入锅中倒入少许水翻炒均匀。
8
最后调味放盐，加生抽翻炒均匀即可。
注意事项
不喜欢吃辣可以少放辣
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