工具/原料
1
韭菜 适量
2
千叶豆腐 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
小辣椒 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
白糖 适量
9
生抽 适量
10
鸡精 适量
11
孜然 适量
方法/步骤
1
准备好材料。
2
切好小辣椒，姜，蒜。
3
韭菜洗净切成段。
5
锅内倒油，把姜，蒜，小辣椒煸香。
6
把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。
7
加入生抽1小勺。
8
再加入料酒1勺。
9
加入盐少许。（因为加了生抽有点咸了）
10
加入白糖半勺。
11
鸡精少许。（不喜欢可不加）
12
孜然倒入，炒匀。（孜然的量根据自己的口味增加）
13
孜香味道的素菜，喜欢可以试试！
14
再来一张。
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