棒骨里的骨髓营养丰富，能强健人体骨骼，做原味大棒骨最重要的是保留骨髓，因此要大头朝上。骨头中除含蛋白质、脂肪、维生素以外，还有大量磷酸钙，因此，棒骨汤是极好的营养补充。棒骨汤可以强身健体、增强免疫力，对缺钙人群比较合适哦！
食材
1
棒骨 1根
2
花生 若干
3
红枣 若干
4
枸杞 若干
方法/步骤
1
将棒骨分切两块；
3
在汤锅中加入适量水后，依次将所有食材放入汤锅中，大约煮2个小时左右，出锅前加入少许盐即可。这样一锅非常浓郁养生的花生棒骨汤就完成了。
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