本来想做爆炒大头菜来的，后来看到山药也想吃，然后就也放了山药。
食材
1
山药 适量
2
大头菜 适量
3
西红柿 适量
4
肉 一点
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
葱 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
山药削皮，洗净有的人手就会觉得痒痒，我手倒是没痒痒，但是碰到脸，脸痒所以大家要小心，如果手不痒，抓紧洗干净，不要碰到别的地方
2
山药切片，西红柿切段葱切段大头菜撕吧撕吧蒜切片
3
倒入油后爆葱蒜然后放肉
4
放西红柿炒炒炒
5
西红柿汁出来一些后，倒入酱油，炒炒炒
6
然后放入大头菜，炒炒炒，放入盐和花椒面，炒炒炒
7
然后就可以成盘了
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