大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜
食材
1
白菜 360G
2
辣椒面 适量
3
辣酱 适量
4
苹果 适量
5
姜 适量
6
梨 适量
7
西红柿 适量
方法/步骤
1
把白菜切成四瓣备用
2
放入苹果，西红柿，梨，姜，盐，辣椒面
3
在放入适量的辣酱
4
拌在一起
5
把每颗白菜都涂抹均匀
6
放入保鲜膜，放入冰箱，淹3天后即可使用了
注意事项
香
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