最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于茶叶酵素制作方法的方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。
方法/步骤
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首先，柠檬和青苹果的比例为2:1，分别切成薄片，苹果去核， 将柠檬片与青苹果片及红糖分别平铺在你所准备好的器皿里，一层柠檬片，一层青苹果片一层红糖，依次循环。
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然后，坐等发酵一个月之后就可以喝，不需添加任何水； 器皿内不要装满，以防发酵之后溢出来；发酵时间越长越好，但至少一个月；喝的时候可以配蜂蜜，也可以配冰糖，味道甘甜可口。
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然后，玻璃瓶用开水烫过风干，刀和案板保持干净干燥。番茄和柠檬洗净晾干，切薄片，冰糖打碎。
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然后，在干净干燥的玻璃瓶中放一层番茄一层冰糖，最上面放一层柠檬一层冰糖，盖上盖子放在15至20度的阴凉处。
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然后，前十天最好能每天拧松盖子放放气，把果肉轻轻搅一搅，以便能充分发酵，大概2至3周或一个月就做成了。
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最后，滤掉渣后即是酵素，酵素装瓶放冰箱保存，一天饮用两次，每次10毫升直接饮用或兑5倍低于40度的温开水饮用。
注意事项
上述方法为小编整理所得，希望能够帮助到大家。
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