开胃菜，这名字起得好，看看瓶子的说明书，好像就是酸菜嘛。那就拿来蒸鱼，试试它开不开胃吧，呵呵。
工具/原料
1
大头鱼腩
2
适量 开胃菜
3
适量 姜
4
适量 葱
5
适量 生抽
6
适量 味精
步骤/方法
1
将鱼腩洗净切块装盘。
2
放上适量的开胃菜、姜丝、生抽、一点味精，水烧开后猛火蒸5分钟。
3
起锅后撒上葱花，淋上热油就好了。
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