花生炒鱼腩，是一道非常浓香好吃的家常菜，用花生搭配草鱼腩煎炒，做出来的成品非常浓香，特别好下酒，下面分享它的做法与步骤给大家参考。
食材
1
草鱼腩 300克
2
花生 50克
3
姜丝 适量
4
椒盐 适量
方法/步骤
1
鱼腩、花生准备好。
2
开火下油，把鱼腩摆到锅里撒少量的盐花用小火煎。
3
煎4分钟左右把鱼翻转，然后再撒少量的盐花，煎至两面金黄色。
5
再开火下油，放花生进去小火炒至脆香，然后放姜丝进去
6
翻炒一下，鱼腩回锅。
7
加适量的椒盐翻炒均匀就可以了
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