中国的面试多种多样，有多种烹饪方法。其中，采用油炸的方式来制作面食，是手到许多人喜爱的。下面就给大家介绍一些花样的油炸面试的做法。
食材
1
鸡蛋 4个
2
春卷皮 30张
3
葱 3g
4
虾仁 50g
5
韭菜 100g
6
肉糜 100g
7
油 适量
8
盐 适量
9
麻油 适量
10
糖 适量
11
酱油 适量
12
鸡粉 适量
方法/步骤
1
将适量的葱、盐、鸡粉、蛋、酱油、油加到肉糜中，充分搅拌均匀。
2
将水晶虾仁捣碎，加到肉糜搅拌均匀的肉糜中，并加入麻油搅拌均匀。
3
韭菜切成小段。
4
向面粉中水，搅拌成面糊状，同来封口。
5
将切好的韭菜末加入肉糜中，搅拌均匀。
6
将调好的馅料放在春卷皮的一角。
8
油锅加热，将包好的春卷皮慢慢放入锅中。
9
待两面均炸到金黄色，即可出锅。
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