甜甜香酥炸红枣

1.备好原料，用筷子把大枣核挑出来。2.把花生米填入空心的大枣中，根据大枣的大小，每个空心大枣填入1-2粒花生米。3.蛋清加面粉调成糊状，如果太稠可加少许清水稀释。4.把处理好的大枣裹上面糊。5.炒锅倒油烧至约150度，放入裹好面糊的大枣，炸成金黄色捞出沥油，然后摆盘。6.白糖和清水混合，用小火开始熬糖稀。7.熬至糖稀呈淡淡的黄色，离火。8.将熬好的糖稀均匀的浇在炸好的大枣上即可。