春天到了，碧绿的菠菜特别惹人爱，来一碟芝麻菠菜碎和春天亲密接触下吧
食材
1
菠菜 1大把
2
芝麻酱 50克
3
盐 适量
4
蚝油 少许
5
辣椒油 少许
6
酱油 少许
7
醋 适量
方法/步骤
1
菠菜洗净
2
将菠菜下入开水锅中煮2分钟
3
捞出沥干水分
4
待菠菜凉后，置于案板上切碎，呈小山状放于碟中
5
将所有辅料放在小碗中
6
在辅料碗中加少许开水搅拌成麻酱汁
7
将麻酱汁从菠菜山顶浇下，简单美味的芝麻酱菠菜碎就好了
注意事项
1
菠菜熟地快，所以在开水中要尽快捞出
2
我的芝麻酱较粘稠，所以加了少许水调稀，如果你的芝麻酱较稀，则不用加水
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