酸菜大家都爱吃，可是在家里的时候要如何自己来制作呢，今天向大家推荐最简单的方法。
食材
1
大白菜 一个
2
盐 适量
3
菌粉 适量
4
食盐 适量
5
葡萄糖 适量
方法/步骤
1
食材：大白菜、菌粉、食盐和葡萄糖。
2
将大白菜的根部切去，择洗干净，沥干。
3
切半。
4
切丝。
5
焯烫一下。
6
沥干，摊凉。
7
放入容器内。
8
倒入发酵汁，直到发酵汁没过白菜。
9
放置在机器内，用压菜板压实白菜。
10
将内胆上盖盖好，扣好锁扣。
11
盖好盖，通电，按开关。
12
选择酸菜功能键。
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时间到，即可断电。
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酸菜可以上桌享用啦。
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