美味之山药排骨汤

在秋天这个季节，美美的喝上一碗排骨汤，是多么幸福的事情，今天就教大家做一个排骨汤。 山药排骨汤。 首先我们需要预备各种主材料如下:　　排骨，山药，胡萝卜，枸杞　 辅料如下:　 白醋，盐　　做法：　　1.排骨斩段，用清水冲洗干净。　　2.热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色;　　3.加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右;　　4.胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里;　　5.大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可; 香气喷喷，冷的时候喝一碗，怎一个爽字了得。