猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。 2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。 如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话，可用食醋清洗刺痒的部位
食材
1
猪脊骨 适量
2
山药 适量
3
嫩玉米 适量
4
生姜 适量
5
桂皮 适量
6
枸杞 适量
7
香叶 适量
8
盐 适量
9
砂锅 一个
方法/步骤
1
准备以上材料 ，首先，猪脊骨洗净，用刀斩成小块。把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
2
砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。
3
砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。山药去皮，切滚刀块。
4
把山药块倒入砂锅。把山药块倒入砂锅。
5
调入适量精盐，小火煮10分钟即可。就这样美味出来了啊
注意事项
1
猪骨斩块后焯水可去掉血沫，炖制出得汤汁清亮。
2
给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手，防止山药的黏液粘在手上。
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